प्याजको आवश्यक तेल मुख्यतया सुप, मासु, सस, मसला र अन्य खानाको लागि प्रयोग गरिन्छ, औषधिमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

लिलियासी प्याज (एलियम CEPA L.) बल्बहरू

प्याजको आवश्यक तेल यो Liliaceae प्याज (Allium CEPA L.) बाट स्टीम डिस्टिलेसन द्वारा प्राप्त गरिन्छ।

प्याजको आवश्यक तेलपहेंलो पारदर्शी तरल पदार्थ हो। बलियो उत्तेजना र टिकाउ विशेषतायुक्त सुगन्ध र प्याजको गन्धको साथ

प्याजको आवश्यक तेलसापेक्षिक घनत्व १.०५० ~ १.१३५ छ। १.५४९ देखि १.५७० सम्मको अपवर्तन सूचकांक।

प्याजको आवश्यक तेलडायलिल सल्फाइडका मुख्य घटकहरू

१) उत्पादनको नाम:प्राकृतिक प्याजको आवश्यक तेल/प्याजको तेल

२) शुद्धता:१००%

३) उपस्थिति:स्पष्ट चम्किलो पहेंलो तेल

४) परिचय:

प्याज, जसको वैज्ञानिक वर्गीकरण छलसुन प्याज, मा धेरै एन्टिअक्सिडेन्ट यौगिकहरू पनि हुन्छन् जुन मानव शरीरमा रहेका फ्री रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न धेरै प्रभावकारी हुन्छन्। प्याजलाई औषधीय उद्देश्यका लागि मानिसहरूले सहस्राब्दीदेखि प्रयोग गर्दै आएका छन्। प्याज ७,००० वर्षभन्दा बढी समयदेखि मानव आहारमा मुख्य वनस्पतिहरू मध्ये एक हो, र त्यस समयको धेरैजसो समयमा, प्याज वास्तवमा खेती गरिएको थियो। एसियाका केही क्षेत्रहरूमा अझै पनि जंगली प्रजातिहरू छन्, तर धेरैजसो भागमा, प्याज विश्वव्यापी रूपमा उब्जाइएको र खेती गरिएको बोट हो। इतिहासभरि, प्याजलाई केही संस्कृतिहरू, जस्तै इजिप्टियनहरूले पनि पूजा गर्थे, जसले तिनीहरूलाई आफ्नो फारोसँग गाडे। प्याजप्रतिको यो आकर्षण यसको बहुमुखी प्रतिभा र उपलब्धताबाट, वा यस शक्तिशाली सानो बल्ब बोटबाट उनीहरूले पहिले नै पत्ता लगाएका औषधीय र लाभदायक गुणहरूबाट उत्पन्न भएको हुन सक्छ। प्याजका स्वास्थ्य लाभहरूमा सामान्य रुघाखोकी, दम, ब्याक्टेरियाको संक्रमण, श्वासप्रश्वास समस्या, एन्जाइना र खोकी जस्ता धेरै रोगहरूलाई पर्याप्त रूपमा राहत दिनमा तिनीहरूको भूमिका समावेश छ। प्याज रगत पिउने कीराहरूलाई भगाउन पनि जानिन्छ।