कपालको वृद्धिको लागि जैविक प्याजको तेल
उत्पादन विवरण
प्याजको तेल: यो मुख्यतया सुप, मासु, सस, मसला आदि जस्ता खानामा प्रयोग गरिन्छ।
जैविक विलायक निकासी द्वारा प्याज प्याज ओलियोरेसिन हुन सक्छ, ५ ग्राम/१०० ग्रामको खैरो चिपचिपा तरल वाष्पशील तेल सामग्रीको लागि।
प्याजको गन्ध र गन्ध। यसमा वाष्पशील घटक र स्वाद सामग्री र रंगद्रव्य आदि हुन्छ। खानामा प्रयोग हुने मसलाको रूपमा।
| उत्पादनको नाम | प्याजको तेल | |
| उपस्थिति: | फिक्का पहेंलो देखि सुन्तला रंगको पारदर्शी तरल पदार्थ | |
| गन्ध: | प्याजको तिखो मसालेदार सुगन्धको विशेषता सहित | |
| सापेक्षिक घनत्व: | १.०५०~१.१३५ | |
| अपवर्तक सूचकांक: | १.५४९~१.५७० | |
प्रभावहरू प्रयोग गर्दै
क) प्याजमा प्रशस्त मात्रामा पौष्टिकता हुन्छ र स्वादमा मसला हुन्छ जसले भोक बढाउन र पाचनलाई बढावा दिन सक्छ।
ख) प्याजमा स्फूर्तिदायी प्रभाव हुन्छ, यसले ग्लुकोजको राम्रो प्रयोग गर्न मद्दत गर्छ।
ग) प्याजमा एलिसिन जस्ता फाइटोनसाइड हुन्छ, र यसमा धेरै बलियो निर्जंतुकीकरण क्षमता हुन्छ।
