थाइम (Thymus vulgaris ) पुदिना परिवारबाट एक हरियो जडीबुटी हो। यसलाई विभिन्न संस्कृतिहरूमा पाक, औषधीय, सजावटी र लोक औषधि प्रयोगको लागि प्रयोग गरिएको छ। थाइम ताजा र सुकेको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, पूरै स्प्रिग (बिरुवाबाट काटिएको एउटै काण्ड), र बिरुवाका भागहरूबाट निकालिएको आवश्यक तेलको रूपमा। थाइमको वाष्पशील तेलहरू खाद्य उद्योग र प्रसाधन सामग्रीहरूमा संरक्षक र एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा प्रयोग हुने मुख्य आवश्यक तेलहरू हुन्। कुखुरामा अध्ययन गरिएका विशेष अनुप्रयोगहरू समावेश छन्:

• एन्टिअक्सिडेन्ट:थाइमको तेलले आन्द्राको अवरोध अखण्डता, एन्टिअक्सिडेन्ट स्थिति र कुखुरामा प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया जगाउने सम्भावना देखाउँछ।
• जीवाणुरोधी:थाइम तेल (1 ग्राम/किग्रा) कम गर्न प्रभावकारी साबित भयोकोलिफर्मयसलाई स्वच्छता सुधारको उद्देश्यका लागि स्प्रे सिर्जना गर्न प्रयोग गर्दा गणना गरिन्छ।

थाइममा आयोजित पोल्ट्री-सम्बद्ध अनुसन्धानको सारांश